หม้อไฟเกาหลี อาหารเกาหลีทำง่าย

วิธีทำอาหาร อาหารพื้นเมืองLeave a Comment on หม้อไฟเกาหลี อาหารเกาหลีทำง่าย

หม้อไฟเกาหลี อาหารเกาหลีทำง่าย

        หนึ่งในที่ยอดฮิตในหมู่สาวกคนรักอาหารเกาหลี ที่มีที่มาจากทหารในยุคสมัยสงคราม ที่ได้มีการร่วมกันทำอาหาร ที่เกิดมาเป็น หม้อไฟเกาหลี ที่ทำทานได้ง่าย ของที่ใช้ทำก็ไม่ได้มีอะไรที่ยุ่งยากต่อการทำหม้อไฟเกาะหลี จึงเป็นที่มาของ อาหารเกาหลีทำง่าย เป็นเมนูที่ร้านอาหารหลายๆร้าน นำไปทำเป็นเมนูเพื่อนขาย

         อิ่ม อร่อย อาหารเกาหลีทำง่าย ด้วยการทำ หม้อไฟเกาหลี

หม้อไฟเกาหลี

         ในปีค.ศ. 1950 ของประเทศเกาหลีที่อยู่ในช่วงสงครามนั้น ซึ้งเป็นช่วง ข้าวยากหมากแพงที่ ราคาข้าวของแต่ละอย่างมีราคาแพงมากและหายาก ทางประเทศอเมริกาจึงได้มีการเข้าช่วยเหลือ ได้มีการนำเข้าสิ่งของบริโภค ไม่ว่าจะ ชีส ไส้กรอก แฮม และต่างๆอีกมากมาย มาให้ทางฝั่งของประเทศเกาหลีใต้ จึงนำเหล่าอาหารมาบริจาคให้แก่เหล่าทหารเกาหลีใต้ จึงได้มาเป็นหม้อไฟเกาหลี หรือบูแดจิเก อาหารยามสงคราม และกลับมาในปัจจุบันที่กลับมาเป็นเมนูอาหารที่ทำแล้วสามารถอิ่มไปได้หลายคนเลยก็ว่าได้ ทำกินกันบรรดาเพื่อน หรือครอบครัวก็ได้ เนื่อง จาก วัตถุดิบและ ส่วนผสมต่างๆ สามารถหารซื้อได้ง่ายๆ ต่างซุปเปอร์มาเก็ตชั้นนำที่สามารถหาซื้อได้ในละแวกใกล้เคียง มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย

วัตถุดิบสวนผสม

บะหมี่เกาหลีกึ่งสำเร็จรูป 1 ห่อ , แฮมกระป๋อง  3-4 ชิ้น , ไส้กรอก 3-4 ชิ้น , กินจิ 1 ถ้วย ต้นหอมญี่ปุ่นซอย 1 ถ้วย , เห็ดเข็มทอง 1 ถ้วย , หอมใหญ่สับ 1 ถ้วย , กระเทียมสับ 1 ถ้วย , โคชูจัง 1 ถ้วย , ผงซุป 1 ช้อนโต๊ะ , พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ , ซีอิ๊วขาว 1ช้อนโต๊ะ , น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนโต๊ะ(ตามความต้องการ) , น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำ หม้อไฟเกาหลีหรือ บูแดจิเก

มาเริ่มจาก เอาโคชูจัง กระเทียมสับ น้ำตาล น้ำมันงา ซีอิ๊วขาว ใช่ชามรวมกันแล้วผสมให้เข้ากัน แล้วมาต่อที่ลำดับต่อไปคือ นำหม้อ และเตาไฟฟ้าขนาดเล็ก มา หรือจะเป็นหม้อแบบไหนก็ได้แล้ว แต่จะสะดวก เริ่มจากการเริ่มทยอย ใส่ของทุกอย่างไปในหม้อ ตามลำดับ และจัดเรียงให้สวย พอหลังจากที่ใส่ทุกอย่างจนครบหมดแล้ว ก็เติมน้ำเปล่าแล้วเทส่วนผสมที่ผสมรวมกันไว้ในถ้วยไว้ตรงกลางหม้อ ข้างบนส่วนผสมที่ได้จักเรียงไว้ แล้ว จุดไฟ หรือเปิดความร้อน แล้วนำชีส วางลงข้างบนอีกที แล้วปิดฝา รอจนทุกอย่างสุก ก็พร้อมเสิร์ฟ พร้อมทานได้แล้วค่ะ

หม้อไฟเกาหลี

      ทั้งหมดนี้ ก็คือความเป็นที่ของหม้อไฟเกาหลี หรือ บูแดจิเก ที่เป็น อาหารเกาหลีทำง่าย กินได้หลายโอกาสตามความต้องการเลยก็ว่าได้

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back To Top