เฟรนโทส วันนี้เรามาแนะนำเมนูที่อร่อยและทำง่าย อย่างเฟรนโทส หรือเรียกแบบบ้านๆว่าขนมปังชุปไข่นั่นเองค่ะ ซึ่งเมนูนี่เวลาไปร้านกาแฟหลายคนคงจะชื่นชอบและสั่งบ่อยๆ
เพราะมันอร่อยและยังเข้ากันกับเครื่องดื่มต่างๆอย่างชา กาแฟ ได้เป็นอย่างดีเลยใช่ไหมละคะ ส่วนสำหรับใครที่ชอบทำโฮมคาเฟ่แล้วห้ามพลาดเลยค่ะ เพราะว่าเมนูของ เฟรนโทสของเรานั้นสามารถทำทานกันได้ที่บ้าน แบบง่ายสุดๆ
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม เฟรนโทส
ไข่ไก่2ฟอง
ขนมปัง2-3แผ่น(เลือกแบบที่หนาๆหน่อยจะช่วยให้เฟรนโทสน่าทานนะคะ)
นมสดหรือนมรสที่ชอบ
เนยสดจะเค็มหรือไม่เค็มก็ได้ค่ะ
น้ำตาล3ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้งสำหรับราดเฟรนโทสตามชอบ
ผลไม้สด ไอศครีม
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
ขั้นตอนการทำ
เริ่มต้นด้วยการน้ำไข่ไปตีจนเนื้อเนียลละเอียดในภาชานะที่ใหญ่พอที่จะจุ่มหรือวางขนมปังลงไปได้ หลังจากนั้นให้เติมนมสดลงไปประมาณ50มล.แล้วตามด้วยน้ำตาล3ช้อนโต๊ะ ตีจนทุกอย่างเข้ากันและน้ำตาลละลายดี
หลังจากนั้นให้ไปเตียมขนมปังด้วยการตัดเอาขอบออก(หรือใครชอบขอบก็เก็บไว้ได้เลยค่ะ ไม่ใช่ปัญหา)
ตัดแบ่งขนมปังครึ่งแผ่น เพื่อให้ง่ายในการชุปไข่และนำไปทอดได้อย่างทั่วถึงนั่นเองค่ะ หลังจากนั้นให้นำกระทะตั้งไฟอ่อน-กลางแล้วนำเนยลงไปละลาย
หลังจากนั้นให้นำขนมปังของเราชุปไข่ที่เตรียมไว้แล้วนำลงไปนาบกระทะได้เลย รอให้ขนมปังของเราเริ่มส่งกลิ่นหอม
แล้วจำกลับอีกด้าน โดยต้องระวังอย่าใช้ไฟแรงเพราะจะทำให้ขนมปังของเราไหม้นะคะ ทำอย่างนี้จนขนมปังของเราสุกหมด
นำขึ้นจัดจานโยใช้ผลไม้สดวางข้างๆได้ตามชอบ จะเสิรฟฺพร้อมกับไอศครีมก็ดีงาม ก่อนทานราดน้ำผึ้งสักนิด เป็นอันเรียบร้อย สำหรับเฟรนโทสของเราค่ะ
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o