street food

street food – ของอร่อยจากอาหารไทยและอาหารต่างประเทศ ความแตกต่างทางวัฒนธรรม ที่น่าหลงไหล น่าลิ้มลอง อาหารที่หาทานได้ง่ายๆ สะดวกในการกินเที่ยวเล่น ที่มีความหลากหลาย ในการเลือกช็อป เลือกกิน เลือกทำ

เทศกาลกินเจ
All Review
street food
อาหารทานเล่น

12เมนูอาหารต้อนรับ…เทศกาลกินเจ

เตรียมตัว ต้อนรับ เทศกาลกินเจ ด้วยการจัดสรรเมนู สำหรับเจนี้ แบบไม่จำเจ ได้ทั้งบุญ ได้ทั้งความอร่อย วันนี้เรามี 12 เมนูที่จะมาแนะนำกับค่ะ ต้อนรับ เทศกาลกินเจ ด้วย12 เมนู ดังนี้ เมนูที่1 เต้าหูเจ อาหารกินเล่น หรือจะกินแบบจริงจังก็ได้ ทอดร้อนๆ หอมๆ เป็นที่นิยมที่สุด ของเทศกาล ของคนที่กินเจ ทานพร้อมกันกับน้ำจิ้มก็ยิ่งอร่อย เมนูที่2 จับฉ่ายเจ เป็นเมนูที่ นิยมมากเช่นกัน ทำทานก็งานและ เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบทาน อาหารประเภททอด หรือของมันๆ นี่ช่วยได้เลย จับฉ่ายน้ำซุปร้อนๆทานคู่กับข้าวสวย ครบจบในเมนูเดียวค่ะ เมนูที่3 ข้าวโพดทอดเมนูของว่าง ที่แสนอร่อย ทานง่าย ทานเวลาไหนก็ได้ ข้าวโพดหวานๆ ช่วยเพิมพลังงานได้ดี เมนูที่4 หมี่ซั่ว เมนูง่ายๆ ที่เจอบ่อยให้หลายเทศกาล ไม่เพียงแต่เทศกาลกินเจ แต่ยังเป็นที่นิยมเวลาช่วงสาทจีน อีกเช่นกัน เป็นเมนูที่จัดว่าอิ่มและอร่อยจริงๆ ทั้งเส้น ทั้งผัด ที่ผัดเข้ากันได้ดี […]

Read More
บาร์บีคิวหมู
street food
วิธีทำอาหาร
อาหารทานเล่น

บาร์บีคิวหมู “สไตล์ฝรั่ง”

บาร์บีคิว ใครๆ ก็ต้องเคยทานใช่ไหมคะ วันนี้ เราจะสอนวิธีการทำให้ ไม่ยาก เพราะสามารถ ทำทานอยู่บ้านก็ได้ ทำเวลาไปเที่ยวปิกนิคกับเพื่อน กับครอบครัวก็ได้ และบาร์บีคิว นั่นไม่ใช่ว่าจะทำได้แค่หมู แต่ยังทำได้กับทุกอย่างที่เราอยากทานนั่นเอง ไม่ว่าจะเป็น บาร์บีคิวสไตล์ไทย บาร์บีคิวซี่โครงหมู บาร์บีคิวทะเล บาร์บีคิวเนื้อ หรือและแต่ได้เลยค่ะ ที่เราจะทำกัน วันนี้คือ บาร์บีคิวหมู สไตล์ฝรั่ง บาร์บีคิวหมู ที่จะทำวันนี้ก็จะเป็นสูตรง่ายๆ  เพราะตัวซอสที่เราจะทำกันวันนี้ รสชาติจะออกไปทางไม่หวานมาก แต่จัจัดจ้านนิดหน่อย รสชาติออกเผ็ดนิดๆ มีกลิ่นของเครื่องเทศ หอมๆ เรามาเริ่ม ในส่วนของการทำซอส การมักหมู ส่วนผสมอื่นๆ วิธีทำ จนพร้อมเสิร์ฟเลยค่า ขั้นตอนของ การหมักหมู  หมูสันนอก ที่เลาะผังพืดออก หั่นเป็นชิ้นประมาณ 2 * 2 ซม.  500 กรัม   น้ำมันรำข้าว  2  ช้อนโต๊ะ เกลือสมุทรป่น 1 ช้อนชา […]

Read More
เยาวราช
All Review
street food

6 ของอร่อยตอนกลางวัน เยาวราช

       เยาวราช ย่านของกินชื่อดังที่ใครๆก็รู้จักดี ไม่ว่าจะช่วงเวลาของตอนกลางวันและกลางคืน แล้วเนืองด้วยวันนี้เราจะพาไปลุยกันในช่วงเวลาตอนกลางวันว่ามีของกินอร่อยอะไรบ้าง ตอนกลางวันจะเป็นแหล่งของที่ช็อปราคาถูก ราคาส่ง ที่เหล่าพ่อค้าแม่ค้าล้วนต่างไปรับของมาขาย ซึ้ง เป็นตลาดเช้าถึงช่วงบ่ายๆ แต่ก็จะมีของกินอร่อยๆ ให้เราได้กินกันเลยค่า ช่วงกลางวันของ เยาวราช ที่หลายคนอาจจะไม่รู้ว่า ก็ยังมีของอร่อยด้วยเช่นเดียวกัน 1.เซี้ย เหล่ายี่ห้อ ข้ามหมูแดงแปลงหนาม        ร้านเด็ด ร้านดังหนึ่งร้านของเยาราชเลยก็ว่าได้ เมนูขึ้นชื่อ ของ เซี้ย เหล่ายี่ห้อ ก็จะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจากหมูแดง หมูกรอบ ที่เป็นสูตรเก่าแก่ดั่งเดิม มากว่า 70 ปี เริ่มทำการข้าว เมื่อปีพ.ศ. 2492  ซึ่งจุดเด่นคือ ไข่พะโล้ตุ๋นยาจีน ที่เครื่องพะโล้ตุ๋นจนเข้าเนื้อ สรรพคุณที่ดีต่อร่างกายหลายๆอย่าง หมูแดงก็ใช้เนื้อสันนอก ที่ไม่ติดมัน หมูกรอบก็กรอบมาก อร่อยมากเลยทีเดียว ทานพร้อมกับน้ำราดสูตรพิเศษของร้าน เซี้ย เหล่ายี่ห้อ แล้วที่ขาดไม่ได้คือน้ำซุป  เกี๊ยวกุ้ง หรือเกี๊ยวหมู อร่อยครบรสเลยทีเดียวค่ะ เปิดทำการขาย ทุกวัน เวลา 7:30 – […]

Read More
5 ร้านข้าวมันไก่ชลบุรี
All Review
street food

5 ร้านข้าวมันไก่ชลบุรี หาทานง่าย รสชาติเด็ด

    5 ร้านข้าวมันไก่ชลบุรี อาหารริมทาง หรือ street food เป็นอาหารที่หาทานได้ง่ายในชีวิตประจำวัน ราคาย่อมเยา รสชาติอร่อย ที่บางร้านอาจจะเป็นร้านเท่ามีการเป็นมายาวนาน เป็น 10 ปี หรือ หลาย 10 ปี ก็ว่าได้ ถ้าไม่อร่อยจริง คง ไม่เสิร์ฟความอร่อยได้นานขนาดนี้ และข้าวมันไก่ ที่อร่อยจะต้องมี ข้าวมัน ที่หอม นุ่ม อร่อย ไก่นุ่น หอมเครื่องเทศอ่อน น้ำซุปหวาน หอม อร่อยกลมกล่อม และที่สำคัญ หรือหัวใจของความอร่อย คือ น้ำจิ้ม ต้อง ครบรส ช่วยชูรสให้ข้าวมันไก่ อร่อยยิ่งขึ้น มาเริ่มจาก 5 ร้านข้าวมันไก่ชลบุรี 1.ข้าวมันไก่ ตะวันออก ชลบุรี  จัดได้ว่าเป็นร้านเด็ดร้านดังของชลบุรีเลยก็ว่าได้ ที่เปิดมานาน ไก่ที่ถูกต้มด้วยเตาถ่าย สูตรดั่งเดิม ที่มีความใส่ใจทุกกระบวนการทำ ทุกขั้นตอน ไก่นุ่มไม่แห้งจนเกินไป หอม […]

Read More