All Review

รวบรวมการรีวิวของอร่อยทั้งหมดทั้งมวล ที่เราจะหาได้ มานำเสนอและมาบอกถึงความอร่อย และข้อดี ข้อเสียต่างๆ ในอาหารหรือเครื่องดื่มที่เราเลือกมา

อาหารญี่ปุ่น
All Review

อาหารญี่ปุ่น 7 บะหมี่อย่าง

อาหารญี่ปุ่น ถ้าพูดถึงก็มีด้วยกันอยู่มากมายหลายอย่าง แต่ว่าวันนี้เราจะมาบอกความแตกต่างของ บะหมี่ แต่ละชนิดทั้ง 7 ชนิดหลักๆ นั้นเอง อาหารญี่ปุ่น ที่เป็นเส้น แต่วิธีการปรุงที่ต่างกัน 1. โซบะ Soba  ซึ่งทำมาจาก บักวีต เป็นเส้นสำน้ำตาลบางๆ และผู้คนก็นิยมทายโซบะกันมากเช่นกัน เพราะเอกลักษณ์ ของเส้น ที่ทำมาจากแป้งบัดวีต โดยเฉพาะ เส้นที่รสชาติอร่อยของแป่งที่ไม่ผมสกันแป้งชนดอื่นลงไปมากเท่าไหร่ โดยทั่วไปแล้วดซบะ จะเสิร์ฟพร้อมกับวาซาบิ Wasabi หัวหอมใหญ่ฝาน ทานคู่กับน้ำจิ้มที่ทำจากมิลิน Mirin หรือ สาเกหวาน และคัตสึโอะบูชิ (เกล็ดปลาแห้ง) โซบะแบบนี้ถ้าหากเสิร์ฟ แบบเย็น บนซารุ หรือถาดไม้ไผ่ ก็เรียกว่า ซารุโซบะ Zarusoba  ซึ่งจะเป็นอาหารที่ถือว่าเป็นที่นิยมมากๆในเวลาอากาศร้อนๆ 2. โซเม็ง Somen ซึ่งเป็นบะหมี่ที่เป็นอีกเมนูที่ มีความนิยมสูงมากเช่นเดียวกัน ในช่วงหน้าร้อน เพราะเส้นของโซเม็ง นั้นทำมาจาก ข้าสาลี Sobako หรือข้าวสาลี ดังนั้นเส้นจึ้งจะเป็นสีขาวนวลนารับประทาน และเส้นจะบางกว่าเส้นโซบะ ที่สำคัญเส้นโซเม็งจะนุ่มกว่า […]

Read More
สปาเก็ตตี้
All Review
วิธีทำอาหาร

สปาเก็ตตี้ คาโบนาร่า spaghetti carbonara สูตรการทำ

สปาเก็ตตี้ คาโบนาร่า spaghetti carbonara เป็นเมนูที่ใครหลายๆ คนต่างก็ชื่นชอบ ไม่ว่าจะกลิ่มหอมๆ จากครีม ชีส และเบคอน ที่สำคัญยังมีกลิ่นของ พริกไทย และพาร์สลี่ ที่ช่วยดึงรสชาติของอาหารได้มากยิ่งขึ้น ผสมผสานกันอย่าลงตัว ความเข้มข้น ของครีมซอส ที่มีสีเหลืองทอง ที่เป็นเอกลักษณ์ ของคาโบนาร่า ที่เป็นอาหารของอิตาเลียน ที่สามารถทำทานไปไม่ยากเกินไป สปาเก็ตตี้ คาโบนาร่า spaghetti carbonara แม้ว่าจะดูเป็นเมนูที่เรียบง่าย แต่เพราะส่วนที่ไม่ได้มีอะไรซับซ้อน แต่ความสำคัญนั้นอยู่ที่ความเข้มข้นของซอส หรือครีมและชีสไม่เข้ากัน เบคอนไม่กรอบ หรือถ้าทำพลาดก็รสชาติก็เปลี่ยน จุดเด็นของอาหารขนิดนี้นั้น คือ ครีมซอสคาโบนาร่า ที่เข้มข้นหอมมัน ซึ้งส่วนผสมนั้นมีไม่มาก และขั้นตอนในการทำก็ไม่ได้ยากหรือซับซ้อนอะไร เพียงการคำนวณ ปริมาณและสัดส่วนของวัตถุดิบนั้น ให้พอดี และทำตามขั้นตอน วัตถุดิบ และส่วนผสม เส้น 60 กรัม สุกระดับ Al dente น้ำมันมะกอก 15 มล. หอมหัวใหญ่ 15 […]

Read More
เมนูอาหารคลีน
All Review
วิธีทำอาหาร

เมนูอาหารคลีน 5 เมนู กินได้ไม่มีเบื่อ

 เมนูอาหารคลีน เป็นส่วนสำคัญของการควบคุมอาหารเพื่อสุขภาพ หรือการลดน้ำหนัก เพิ่มกล้ามเนื้อ หรืออย่างไรก็ตาม การกินอาหารคลีนนั้นก็สำคัญมาก  เป็นการควมคุมอาหาร เรื่องของการคำนวณแคลให้อยุ่ในปริมาณที่เหมาะสม  แต่อย่างไรก็ตามถ้าอยากหุ่นสวยสุขภาพดี ก็ต้องออกกำลังกายร่วมด้วย ถึงจะดี เมนูอาหารคลีน นั้นสำคัญในทุกขั้นตอนของการทำอาหาร เริ่มตั้งแต่แต่ การเลือกใช้เครื่องปรุงในการปรุงอาหารคลีน -จำพวกซอสหอยนาวรม หรือซีอิ๊วขาว ควรลดให้น้อยที่สุด หรือถ้าไม่จำเป็นก็ไม่ควรใช้ เพราเป็นการหลีกเลี่ยง โซเดี่ยม ในร่างกายที่เกินความจำเป็น -การใช้น้ำมันมะกอก เพียงประมาณ 1 ช้อนชา ในเมนูของผัด หรือไม่ก็ใช้นำแทน ไปเลย -การงด ชูรส รสดี น้ำตาลทรายขาว น้ำปลา ให้ใช้ซีอิ๊วขาวหรือเกลือแทน เพียงพอประมาณ และลองดัดแปรงเอาตามความสมควร  1. สลัดอกไก่ต้ม +ไข่ต้ม ผักที่ใส่ในสลัดนั้น สามารถ เลือกใส่ได้ตามใจชอบเลย ส่วนในเรื่องของการทำน้ำสลัดนั้น น้ำมะนาว 1 ลูก น้ำมันมะกอก น้ำผึ้ง งาขาว งาดำ และเกลือ กะปริมาณตามความชอบได้อีกเช่นกัน 2. บะหมี่เมนดาเกะ […]

Read More
โกปี๊ฮับ บางแสน
All Review

โกปี๊ฮับ บางแสน ร้านติ่มซำ สูตรต้นตำหรับ

โกปี๊ฮับ บางแสน เป็นร้านติ่มซำ ที่เป็นสูตตรต้นตำหรับ เสิร์ฟร้อน พร้อมทาน และที่สำคัญนั้น เมนูของที่ร้าน ทั้งเครื่องดื่มและอาหาร มีมากกว่า 80 เมนู ไม่ว่าจะเป็น ติ่มซำ อาหารทอด บักกุ๊ดเต๋ ของหวานไอศกรีม บิงซู และยังมีมุมสวยๆไว้ให้ถ่ายรูปชิคๆ ทางร้านเป็นห้องแอร์เย็นๆ โกปี๊ฮับ บางแสน ร้านอาหารจีน ที่เหมาะกับการทานอะไรง่ายๆ และหลากหลาย อิ่มอร่อยสบายท้อง  เป็นร้านติ่มซำ ที่บรรยากาศที่แสนจะอบอุ่นสุดคลาสสิก ที่จะทำให้เรารู้สึกเหมืออยู่บ้าน ราคาย่อมเยา เรามาเริ่มกันเลยดีกว่าค่ะ ทางร้านเป็นบรรยากาศ ที่คงคอนเซ็ปของ ความคลาสสิก เฟอร์นิเจอร์ ส่วนใหญ่จะเป็นไม้ ที่ถูกจัดแจงในรูปแบบ การนำมาประยุกต์ แบบโมเดิร์น ร่วมสมัย ความคลาสสิก ที่รวมกันอย่างลงตัว ให้เหมือนบ้าน หรือร้านอาหารเก่าๆ และยังเปิดเพลงยุค 80’s-90’s ให้ฟังกัน สายชิคๆ ไม่ควรพลาด ร้านติ่มซำที่มากกว่าร้านติ่มซำ เพราะยังเป็นสถานที่ Hanguot ในตัวได้อีกด้วย โดยมีเมนูติ่มซำกว่า 30 […]

Read More
5 อาหารเกาหลี
All Review

5 อาหารเกาหลี คนไทยชื่นชอบ

5 อาหารเกาหลี นั่นเป็นที่ชื่นชอบของคนไทยมาก ในยุคสมัยนี้ และแน่นอน อาหารเกาหลีนั่นมีความหลากหลายมาก ในวันนี้เราจะมาดูกันว่า มีอะไรบ้าง 5 อาหารเกาหลี นี้มีความหลากหลายและ ถูกจะจัดได้สวยไม่แพ้ชาติอื่นเช่นกัน มาเริ่มกันที่เมนูแรกเลย 1.    โพซั่ม (Bo-Ssam) เป็นหมูนึ่งห่อผัก แล้วทานพร้อมกับเครื่องเคียง เป็นอาหารหมวดแรก ที่คนไทยน่าจะชอบกันมาก เพราะว่าเน้นไปที่หมูๆ เนื้อๆ ไก่ๆ จานแรกของเราก็ คือ “โพซั่ม” จะมีลักษณะเป็นหมูสามชั้นนึ่ง ซึ่งบางร้านนึ่งมาเฉยๆ แต่บางร้านก็มีซอสกระเทียมใส่งา หรือจะเป็นซอสพริกราดมาด้วย และจะขาดไม่ได้ก็คือเครื่องเคียง ทานพร้อมกับเครื่องเคียงสุดอลังการ ไม่ว่าจะเป็น ผักกาดหอม กิมจิ ต้นหอม ฯลฯ ซึ่งร้านโพซั่มในบางร้านนั่น จะไม่ขายลูกค้าที่มาคนเดียวเพราะมันเยอะมาก ยกเว้นในกรณีที่ ว่าเราจะคอนเฟิร์มว่ากระเพาะเราแข็งแกร่ง และจะทานอาหาารชุด 2 คนทาน นั่นได้หมด ในส่วนของรสชาตินั่น หมูสามชั้นก็อร่อยอยู่แล้ว แต่ยังมีเครื่องเคียงเยอะอีกด้วย จับคู่ 5 อาหารอันนี้อันนั้น ทานคู่กันไป ถูกปากแบบไหนก็ทานแบบนั้น 2.    พุลถัก […]

Read More
เทศกาลกินเจ
All Review
street food
อาหารทานเล่น

12เมนูอาหารต้อนรับ…เทศกาลกินเจ

เตรียมตัว ต้อนรับ เทศกาลกินเจ ด้วยการจัดสรรเมนู สำหรับเจนี้ แบบไม่จำเจ ได้ทั้งบุญ ได้ทั้งความอร่อย วันนี้เรามี 12 เมนูที่จะมาแนะนำกับค่ะ ต้อนรับ เทศกาลกินเจ ด้วย12 เมนู ดังนี้ เมนูที่1 เต้าหูเจ อาหารกินเล่น หรือจะกินแบบจริงจังก็ได้ ทอดร้อนๆ หอมๆ เป็นที่นิยมที่สุด ของเทศกาล ของคนที่กินเจ ทานพร้อมกันกับน้ำจิ้มก็ยิ่งอร่อย เมนูที่2 จับฉ่ายเจ เป็นเมนูที่ นิยมมากเช่นกัน ทำทานก็งานและ เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบทาน อาหารประเภททอด หรือของมันๆ นี่ช่วยได้เลย จับฉ่ายน้ำซุปร้อนๆทานคู่กับข้าวสวย ครบจบในเมนูเดียวค่ะ เมนูที่3 ข้าวโพดทอดเมนูของว่าง ที่แสนอร่อย ทานง่าย ทานเวลาไหนก็ได้ ข้าวโพดหวานๆ ช่วยเพิมพลังงานได้ดี เมนูที่4 หมี่ซั่ว เมนูง่ายๆ ที่เจอบ่อยให้หลายเทศกาล ไม่เพียงแต่เทศกาลกินเจ แต่ยังเป็นที่นิยมเวลาช่วงสาทจีน อีกเช่นกัน เป็นเมนูที่จัดว่าอิ่มและอร่อยจริงๆ ทั้งเส้น ทั้งผัด ที่ผัดเข้ากันได้ดี […]

Read More
Unif all you need
All Review
Drink

Unif all you need เครื่องดื่มผลิตภัณฑ์น้ำผักน้ำผลไม้

    Unif all you need เครื่องดื่มที่มีประโยชน์ ที่มีคุณค่าทางอาหาร ที่จำเป็นต่อร่างการที่เราควรรับประทานต่อวันเพิ่ม ในแต่ละวันที่เปรียบเสมือนเป็นการลัดขั้นตอนในการเพิ่มวิตามินต่างๆ ให้ร่างกาย ที่อุดมปด้วย วิตามิน A B C D E และ ใยอาหารที่ มีคุณค่าทางอาหาร แล้วการที่ร่างการจะดูดซับวิตามิน ต่างๆ นั้นอาจจะแตกต่างกัน บางคนร่างการอาจจะดูดซับได้ยาก บางคนอาจจะดูดซับได้งา่ย     Unif all you need ที่เป็นเครื่องดื่ม Funtional ที่เป็นผลิตจากแบรนด์ ยูนีฟ      ยูนีฟ ออล ยู นีด ที่เป็นที่ใครหลายๆ คนนั้นรู้จักแน่นอน แบรนด์ชั้นนำที่ผลิตเครื่องดื่มน้ำผักน้ำผลไม้ ที่สารคุณค่าทางอาหารให้เราได้ แล้วช่วยปัญหาส่วนใด ของร่างกายได้บ้างเพราะ เครื่องดื่มนี้ มีทั้งหมด 3สูตร เป็นตัวช่วยให้ร่างการได้รับวิตามิน และปรับสมดุล ล้างสารภายในร่างกาย แล้วแต่ละสูตร ผักและผลไม่ที่นำมาสกัดนั้น ก็จะแตกตามกันไป   เรามาเริ่มกันในความต่างของแต่ละสูตร 1.น้ำผักผลไม้สีเขียว ที่มีส่วนช่วยในการขับของเสียออกจากร่างกาย […]

Read More
เยาวราช
All Review
street food

6 ของอร่อยตอนกลางวัน เยาวราช

       เยาวราช ย่านของกินชื่อดังที่ใครๆก็รู้จักดี ไม่ว่าจะช่วงเวลาของตอนกลางวันและกลางคืน แล้วเนืองด้วยวันนี้เราจะพาไปลุยกันในช่วงเวลาตอนกลางวันว่ามีของกินอร่อยอะไรบ้าง ตอนกลางวันจะเป็นแหล่งของที่ช็อปราคาถูก ราคาส่ง ที่เหล่าพ่อค้าแม่ค้าล้วนต่างไปรับของมาขาย ซึ้ง เป็นตลาดเช้าถึงช่วงบ่ายๆ แต่ก็จะมีของกินอร่อยๆ ให้เราได้กินกันเลยค่า ช่วงกลางวันของ เยาวราช ที่หลายคนอาจจะไม่รู้ว่า ก็ยังมีของอร่อยด้วยเช่นเดียวกัน 1.เซี้ย เหล่ายี่ห้อ ข้ามหมูแดงแปลงหนาม        ร้านเด็ด ร้านดังหนึ่งร้านของเยาราชเลยก็ว่าได้ เมนูขึ้นชื่อ ของ เซี้ย เหล่ายี่ห้อ ก็จะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจากหมูแดง หมูกรอบ ที่เป็นสูตรเก่าแก่ดั่งเดิม มากว่า 70 ปี เริ่มทำการข้าว เมื่อปีพ.ศ. 2492  ซึ่งจุดเด่นคือ ไข่พะโล้ตุ๋นยาจีน ที่เครื่องพะโล้ตุ๋นจนเข้าเนื้อ สรรพคุณที่ดีต่อร่างกายหลายๆอย่าง หมูแดงก็ใช้เนื้อสันนอก ที่ไม่ติดมัน หมูกรอบก็กรอบมาก อร่อยมากเลยทีเดียว ทานพร้อมกับน้ำราดสูตรพิเศษของร้าน เซี้ย เหล่ายี่ห้อ แล้วที่ขาดไม่ได้คือน้ำซุป  เกี๊ยวกุ้ง หรือเกี๊ยวหมู อร่อยครบรสเลยทีเดียวค่ะ เปิดทำการขาย ทุกวัน เวลา 7:30 – […]

Read More
5 ร้านข้าวมันไก่ชลบุรี
All Review
street food

5 ร้านข้าวมันไก่ชลบุรี หาทานง่าย รสชาติเด็ด

    5 ร้านข้าวมันไก่ชลบุรี อาหารริมทาง หรือ street food เป็นอาหารที่หาทานได้ง่ายในชีวิตประจำวัน ราคาย่อมเยา รสชาติอร่อย ที่บางร้านอาจจะเป็นร้านเท่ามีการเป็นมายาวนาน เป็น 10 ปี หรือ หลาย 10 ปี ก็ว่าได้ ถ้าไม่อร่อยจริง คง ไม่เสิร์ฟความอร่อยได้นานขนาดนี้ และข้าวมันไก่ ที่อร่อยจะต้องมี ข้าวมัน ที่หอม นุ่ม อร่อย ไก่นุ่น หอมเครื่องเทศอ่อน น้ำซุปหวาน หอม อร่อยกลมกล่อม และที่สำคัญ หรือหัวใจของความอร่อย คือ น้ำจิ้ม ต้อง ครบรส ช่วยชูรสให้ข้าวมันไก่ อร่อยยิ่งขึ้น มาเริ่มจาก 5 ร้านข้าวมันไก่ชลบุรี 1.ข้าวมันไก่ ตะวันออก ชลบุรี  จัดได้ว่าเป็นร้านเด็ดร้านดังของชลบุรีเลยก็ว่าได้ ที่เปิดมานาน ไก่ที่ถูกต้มด้วยเตาถ่าย สูตรดั่งเดิม ที่มีความใส่ใจทุกกระบวนการทำ ทุกขั้นตอน ไก่นุ่มไม่แห้งจนเกินไป หอม […]

Read More
ของอร่อยบางแสน
All Review

ของอร่อยบางแสน 4 ร้านหมูกระทะ

ของอร่อยบางแสน 4 ร้านของ  ว่าด้วยของกินที่ราคาย่อมเยาว์สำหรับนักศึกษา ก็ต้องแหล่งบางแสนที่นี่เอง มีทั่วทุกหมวดหมู่ของคนรัก นักกิน ไม่ว่าจะของคาว ของหวาน และ เครื่องดื่ม  ล้วนมีให้เลือกสรรค์มากมาย ที่จะทำให้ทุกคนที่อยู่จะหลงรักของกิน เรียนหนักเรียนเหนื่อยแค่ไหน ก็ต้องแบ่งเบาความเหนื่อยล้าด้วยของกินเหล่านี้ เป็นแรงบรรดาลใจหลัก ที่ขับเคลื่อนไปด้วยวงจร การกิน อาหารหลัก ตามด้วยขนมหวาน ตบท้ายด้วยเครื่องดื่ม ของร้านดังต่อไปนี้ วันนี้เรามาตะลุย ของอร่อยบางแสน 4 ร้าน Khun Phra หมูกระทะ บาร์รีคิว เป็นร้านหมูกระทะที่อร่อย และราคาคุ้มมาก ของดี ของอร่อย กาลันตีด้วยจำนวนการรีวิวมากมายและจำนวนลูกค้าในแต่ละวัน ที่ถือว่าเยอะมาก ราคาเริ่มต้นที่ 198 บาท ต่อคน รวมเครื่องดื่ม ถ้าในกรณีเพิ่มเตาย่างอาหารทะเลเพิ่มอีก 98 บาท ถือว่าอร่อยครบวงจรเลยก็ว่าได้ แล้วที่สำคัญ ไม่จำกัดเวลา กินได้ไม่อั้นเลย คุ้มที่สุดที่จะคุ้ม กัสจัง หมูย่างกระทะทอง ร้านที่เป็นที่นิยมอีกร้านหนึ่งเลยที่อร่อย อิ่ม คุ้มมาก ราคาเบาๆ จ่ายเพียงราคาเดียวกินได้หมดทุกอย่าง ไม่อั้น […]

Read More