อาหารทานเล่น

อาหารทานเล่น – ของอร่อยจากอาหารไทยและอาหารต่างประเทศ ความแตกต่างทางวัฒนธรรม ที่น่าหลงไหล น่าลิ้มลอง อาหารที่หาทานได้ง่ายๆ สะดวกในการกินเที่ยวเล่น ที่มีความหลากหลาย ในการเลือกช็อป เลือกกิน เลือกทำ

อาหารทานเล่น

วิธีเก็บขนมปังกล้วย

วิธีเก็บขนมปังกล้วย เพื่อรักษาความสดใหม่ที่เพิ่งอบ ขนมปังกล้วยเป็นการอบที่นุ่มสบายขั้นสุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออุ่นจากเตาอบ แต่ถ้าคุณมีเหลือสักห้าชิ้น คุณอาจสงสัยว่าจะเก็บขนมปังกล้วยเพื่อช่วยรักษาขนมอบที่เพิ่งอบไว้บางส่วนได้อย่างไร เคล็ดลับ วิธีเก็บขนมปังกล้วย ที่สำคัญ ไม่ว่าคุณจะตัดสินใจเก็บขนมปังกล้วยด้วยวิธีใด คุณต้องคำนึงถึงสองสิ่งที่แตกต่าง: อากาศและความชื้นส่วนเกิน อากาศที่ติดอยู่รอบๆ ขนมปังกล้วยอาจทำให้ขนมปังกล้วยเหม็นอับและแห้งเมื่อเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง และช่องแช่แข็งจะไหม้เมื่ออยู่ในช่องแช่แข็ง ความชื้นที่มากเกินไป (เช่น การควบแน่นจากการเก็บขนมปังกล้วยที่ยังเย็นไม่เต็มที่) อาจทำให้ด้านนอกเลอะเทอะและกระตุ้นให้เกิดเชื้อราบนขนมปังกล้วยของคุณ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเหล่านี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าขนมปังกล้วยของคุณเย็นสนิทจนถึงอุณหภูมิห้องก่อนจะจัดเก็บ เพื่อไม่ให้เกิดการควบแน่น นอกจากนี้ คุณยังต้องใช้วิธีจัดเก็บที่จำกัดอากาศรอบๆ ขนมปังกล้วย เช่น ห่อพลาสติกไว้แน่นๆ หรือถุงซิปปิดที่ช่วยให้คุณดันอากาศออกจากถุงได้มากที่สุด 1.วิธีเก็บขนมปังกล้วยที่อุณหภูมิห้อง ขนมปังกล้วยสามารถคงความสดใหม่ได้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสามวัน หากเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น คุณสามารถลองวิธีจัดเก็บข้อมูลได้หลายวิธี : 2.วิธีเก็บขนมปังกล้วยไว้ในตู้เย็น หากคุณต้องการให้ขนมปังอยู่ได้นานขึ้นเล็กน้อย แต่ไม่ต้องการแช่ในช่องแช่แข็ง การเก็บขนมปังกล้วยไว้ในตู้เย็นก็เป็นไปได้เช่นกัน คุณจะต้องแน่ใจว่ามันห่อไว้อย่างดีเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ตู้เย็นมีกลิ่นเหม็นหรือทำให้แห้ง ขอย้ำอีกครั้งว่าการห่อด้วยพลาสติกแรปหรือในภาชนะหรือถุงสุญญากาศจะช่วยได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณสามารถหลีกเลี่ยงการให้พื้นผิวขนมปังกล้วยโดนอากาศได้ 3.วิธีแช่แข็งขนมปังกล้วย หากคุณต้องการเก็บขนมปังกล้วยไว้สักพัก ช่องแช่แข็งคือคำตอบของคุณ (และข้อดี: คุณสามารถเก็บขนมปังกล้วยอบหรือแป้งไว้ในช่องแช่แข็งไว้ใช้ภายหลังได้) ในการเก็บขนมปังกล้วยในช่องแช่แข็งอย่างเหมาะสม คุณจะต้องห่อขนมปังให้แน่นเพื่อไม่ให้มีอากาศไปตามพื้นผิว ซึ่งจะทำให้ช่องแช่แข็งไหม้ได้ ใช้กระดาษห่อและภาชนะสำหรับจัดเก็บในช่องแช่แข็งโดยเฉพาะ เนื่องจากมีความหนากว่าและสามารถป้องกันขนมปังกล้วยจากกลิ่นและความเสียหายจากสิ่งของอื่นๆ ในช่องแช่แข็งได้ ขนมปังกล้วยจะอยู่ในช่องแช่แข็งได้นานหลายเดือน แต่จะรับประทานได้ภายใน 2-3 เดือนแรกของการแช่แข็งเพื่อให้ได้คุณภาพที่ดีที่สุด […]

Read More
อาหารทานเล่น

วิธีเก็บราสเบอร์รี่ ไม่ให้ขึ้นรา

วิธีเก็บราสเบอร์รี่ ไม่ให้ขึ้นรา คุณเคยซื้อราสเบอร์รี่ชุดหนึ่งเพื่อดูว่ามันจะมีเชื้อราในวันรุ่งขึ้นหรือไม่? มันน่าหงุดหงิดมาก และรู้สึกเหมือนกำลังทิ้งอาหารสดและเงินลงถังขยะ ราสเบอร์รี่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระวิตามิน และแร่ธาตุที่น่าทึ่ง และยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถป้องกันโรคต่างๆ เช่น โรคเบาหวาน มะเร็ง และอื่นๆ อีกมากมาย แม้ว่าราสเบอร์รี่จะอร่อยจนไม่อาจต้านทานได้ แต่ก็เป็นผลเบอร์รี่ที่บอบบางกว่าและเน่าเสียเร็วมาก หากเก็บไว้อย่างถูกต้องราสเบอร์รี่สดสามารถเก็บในตู้เย็น ได้นานถึงสองวัน แต่ราสเบอร์รี่สดแช่แข็งก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน เพราะจะช่วยลดขยะและช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับราสเบอร์รี่ได้แม้ว่าจะไม่ได้อยู่ในฤดูกาลก็ตาม อ่านเคล็ดลับวิธีเก็บราสเบอร์รี่เพื่อให้คงความสดได้นานที่สุด วิธีเก็บราสเบอร์รี่ มีดังนี้ เคล็ดลับที่แท้จริงในการรักษาความสดของราสเบอร์รี่คือการกำจัดความชื้นเพิ่มเติม เมื่อคุณกลับถึงบ้านจากตลาดเกษตรกรหรือร้านขายของชำให้วางราสเบอร์รี่สดทั้งหมดไว้บนผ้ากระดาษเพื่อให้ความชื้นส่วนเกินถูกดูดซับ คุณอาจสังเกตเห็นว่าผลเบอร์รี่บางส่วนมีราหรือแบนมาก ควรโยนสิ่งเหล่านั้นออกไปและอย่าโยนกลับเข้าไปพร้อมกับราสเบอร์รี่ชนิดอื่น เมื่อราสเบอร์รี่แห้งแล้ว ให้ใส่กลับเข้าไปในฝาพับเดิมหรือภาชนะเซรามิกที่มีรูพรุน การไหลเวียนของอากาศถือเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาความ สดของผลเบอร์รี่ ดังนั้นคุณไม่ควรเก็บไว้ในภาชนะเก็บอาหารสุญญากาศ สิ่งที่ควรคำนึงถึงอีกประการหนึ่งตามคำแนะนำของ Driscollคือการล้างราสเบอร์รี่เมื่อคุณพร้อมรับประทานเท่านั้น การให้ความชุ่มชื้นแก่ผลเบอร์รี่จะส่งเสริมการเจริญเติบโตของเชื้อราและทำให้มันเสียเร็วขึ้น สุดท้ายนี้ คุณควรเก็บราสเบอร์รี่ไว้หน้าตู้เย็น การวางราสเบอร์รี่ไว้ด้านหลังตู้เย็น หรือแม้แต่ในลิ้นชักที่กรอบกว่าอาจทำให้พวกมันเสียเร็วขึ้นได้ ดังที่เราได้กล่าวไปแล้ว เมื่อเก็บอย่างเหมาะสมในตู้เย็น ราสเบอร์รี่ควรจะคงความสดได้ประมาณสองหรือสามวัน วิธีแช่แข็งราสเบอร์รี่ ความจริงที่น่าเศร้าก็คือราสเบอรี่เน่าเร็วแม้ว่าจะเก็บไว้อย่างเหมาะสมก็ตาม หากคุณต้องการเก็บราสเบอร์รี่สดไว้ให้นานที่สุดการแช่แข็งราสเบอร์รี่เป็นทางเลือกที่ดีเสมอไป ทำตามขั้นตอนง่ายๆ เหล่านี้เพื่อเก็บรักษาราสเบอร์รี่ของคุณได้นานถึง 18 เดือน: 1.ตรวจสอบกล่องราสเบอร์รี่ของคุณแล้วโยนสิ่งที่ขึ้นราหรือเปลี่ยนสีทิ้งไป 2.ค่อยๆ ล้างราสเบอร์รี่ในกระชอนอย่างน้อยสองครั้ง ระวังอย่าให้แช่ไว้ ปล่อยให้พวกเขาระบายเป็นเวลา 10 […]

Read More
อาหารทานเล่น

เกี๊ยวหมูและผักโขม

มีบางอย่างที่พิเศษเกี่ยวกับการหลงทางในการกระทำซ้ำๆ และนั่นคือความงามของการทำเกี๊ยวแบบโฮมเมด เกี๊ยวหมูและผักโขม นอกเหนือจากความอร่อยของผลลัพธ์แน่นอน คุณจะเริ่มต้นด้วยการทำไส้ง่ายๆ ที่ทั้งคาวและเค็มด้วยวิธีที่ดีที่สุดโดยผสมหมูบดกับผักโขม น้ำมันงา ซอสหอยนางรม และสารอะโรมาติก เช่น ขิง กระเทียม และต้นหอม จากนั้นความสนุกก็เริ่มต้นขึ้น โดยการประกอบเกี๊ยวทีละชิ้น และพับและปิดผนึกอย่างประณีต การจีบจะดีขึ้นเมื่อคุณไป แต่ถ้าคุณอยากจะผนึกด้วยซี่ส้อมหรือเพียงแค่บีบที่ห่อเข้าด้วยกันก็ใช้ได้เช่นกัน สูตรเกี๊ยวหมูและผักโขมนี้เป็นโอกาสที่ดีที่จะรวบรวมคนที่คุณรักในครัวเพื่อช่วย และอย่าพลาดน้ำจิ้ม น้ำส้มสายชูมีความสมดุลในอุดมคติกับรสอูมามิของไส้ Tip : แทนที่จะใช้ผักโขม ลองใช้กะหล่ำปลีนาปาที่สุกและสับละเอียด หรือใช้ทั้งสองอย่าง! ตวงแต่ละอัน 2 ½ ออนซ์ จากนั้นปรุง และสับละเอียด วัตถุดิบในการทำ เกี๊ยวหมูและผักโขม เกี๊ยว น้ำจิ้ม ขั้นตอนและวิธีการทำเกี๊ยวหมูและผักโขม 1.ทำเกี๊ยว: นำน้ำ 2 ถ้วยไปต้มในกระทะขนาดกลาง เพิ่มผักโขม; ปรุงอาหารกวนจนเขียวสดใสและร่วงโรยประมาณ 45 วินาที ระบายผักโขมและปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 10 นาที บีบผักโขมให้แน่นเหนืออ่างล้างจานเพื่อขจัดของเหลวให้ได้มากที่สุด สับหยาบ 2.รวมหมู น้ำมันงา ซอสหอยนางรม ขิง กระเทียม […]

Read More
อาหารทานเล่น

คุกกี้ช็อกโกแลตชิป

เพิ่มช็อกโกแลตเป็นสองเท่า เพิ่มความสนุกเป็นสองเท่าด้วย คุกกี้ช็อกโกแลตชิป ที่น่าทึ่งนี้ เชิญชวนคนรักคุกกี้เนื้อหนาหนึบ! คุกกี้ช็อกโกแลตชิปเหล่านี้อบให้สูงโดยมีความนุ่มอร่อยและเหนียวเล็กน้อยและมีขอบเนยที่กรอบ เป็นคุกกี้ที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ชื่นชอบช็อกโกแลต ของว่างหลังเลิกเรียน และขายขนม ช็อคโกแลตทั้งสองประเภทในแป้งให้ความสมดุลที่น่าพึงพอใจของช็อคโกแลตนมรสหวานและความลึกที่มั่นใจมากขึ้นจากชิปกึ่งหวาน สำหรับสูตรคุกกี้ช็อกโกแลตชิปนี้ ควรใช้ชิปแทนช็อกโกแลตสับจากแท่ง เพราะชิปจะคงรูปร่างไว้หลังอบ ตามสูตรต้องทำคุกกี้ขนาดยักษ์ 10 ชิ้น คุณสามารถแบ่งส่วนให้เล็กลงเล็กน้อยได้ตามใจชอบ เพียงตรวจสอบพวกเขาก่อนหน้านี้ประมาณห้านาที Tip : สำหรับคุกกี้ที่กลมพอดี ให้วางที่ตัดทรงกลมขนาด 1/2 นิ้วรอบๆ คุกกี้แต่ละอันที่ออกจากเตาอบโดยตรง ค่อยๆ ขยับเป็นวงกลมรอบๆ คุกกี้อุ่นๆ เพื่อให้ที่ตัดสัมผัสกับทุกด้านของคุกกี้ วัตถุดิบในการทำ คุกกี้ช็อกโกแลตชิป ขั้นตอนและวิธีการทำคุกกี้ช็อกโกแลตชิป 1.ผสมเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่ ใช้ปลายนิ้วบีบและกดเนยก้อนลงในส่วนผสมน้ำตาล ตีด้วยเครื่องตีไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางจนเข้ากันและเป็นฟอง ใช้เวลาประมาณ 2 ถึง 3 นาที เพิ่มไข่ ไข่แดง และวานิลลา; ตีด้วยความเร็วปานกลาง-ต่ำจนเข้ากัน 15 ถึง 30 วินาที 2.ปัดแป้ง แป้งข้าวโพด ผงฟู เกลือโคเชอร์ และเบกกิ้งโซดาลงในชามขนาดกลาง เพิ่มส่วนผสมแป้งลงในส่วนผสมเนย ตีด้วยความเร็วต่ำจนเข้ากัน […]

Read More
อาหารทานเล่น

บราวนี่ฟัดจ์

บราวนี่ฟัดจ์ บราวนี่ที่เหนียวเหนอะหนะเหมือนเหลวไหลและอบเล็กน้อยใช่ไหม การทำบราวนี่ฟัดจ์แทนที่จะตีเนยด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าที่ตีอากาศลงไป ให้ละลายเนยด้วยช็อกโกแลตเพื่อสร้างเบสที่เข้มข้น ต่อไปและจะเพิ่มไข่แดงนอกเหนือจากไข่ทั้งฟองเพื่อเน้นเนื้อสัมผัสที่คล้ายฟัดจ์ และแม้จะเป็นเรื่องปกติที่จะสอดไม้จิ้มฟันลงในขนมอบเพื่อทดสอบความสุก แต่ไม่แนะนำให้ใช้สูตรนี้เพราะหากต้องการให้เนื้อในเหนียวเหนอะหนะ แต่เขย่ากระทะเบา ๆ แทน หากตรงกลางกระตุก ให้อบต่อ แต่ถ้าแข็งตัวแล้ว ให้ดึงกระทะออกมาพักให้บราวนี่เย็นสนิท วัตถุดิบของ บราวนี่ฟัดจ์ ขั้นตอนและวิธีการทำบราวนี่ฟัดจ์ 1.อุ่นเตาอบที่ 350°F. เคลือบถาดอบสี่เหลี่ยมขนาด 8 นิ้วด้วยสเปรย์กันติด วางถาดด้วยกระดาษรองอบ 2 แผ่น โดยเหลือส่วนที่ยื่นออกมาทุกด้าน จากนั้นเคลือบกระดาษรองอบด้วยสเปรย์กันติด 2.ในชามขนาดกลาง ปัดแป้ง ผงโกโก้ และเกลือ 3.ในกระทะขนาดกลาง ละลายเนยและช็อคโกแลตบนไฟร้อนปานกลาง คนบ่อยๆ จนละลาย นำออกจากเตาแล้วใส่น้ำตาลและวานิลลาลงไปคนให้เข้ากัน ผสมไข่และไข่แดงทีละครั้ง ใส่ส่วนผสมแป้ง แล้วผสมจนเข้ากัน (อย่าผสมมากเกินไป) 4.กระจายแป้งในกระทะที่เตรียมไว้แล้วอบจนศูนย์อยู่ตัวและอยู่ตัว 28 ถึง 32 นาที เย็นสนิทในกระทะ 5.จับกระดาษที่ยื่นออกมาทั้งสองด้าน ยกบราวนี่ออกจากถาด ย้ายไปที่เขียง แล้วตัดเป็น 16 สี่เหลี่ยม 6.เก็บบราวนี่ในภาชนะสุญญากาศที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 5 วัน […]

Read More
อาหารทานเล่น

บราวนี่คุกกี้แอนด์ครีมชีสเค้ก

บราวนี่คุกกี้แอนด์ครีมชีสเค้ก บราวนี่เนื้อเข้มข้นนี้มีส่วนผสมของชีสเค้กครีมชั้นหนึ่ง ซึ่งราดด้วยโอรีโอทั้งตัว แป้งช็อกโกแลตที่หนามากขึ้นจะทาทับด้านบนและปิดท้ายด้วยชีสเค้กหมุนวน ทำงานอย่างรวดเร็วก่อนที่แป้งบราวนี่จะเซ็ตตัว มันจะทำให้การหมุนส่วนผสมชีสเค้กง่ายขึ้นมาก เนื่องจากเป็นบราวนี่เหลวไหลมาก ปล่อยให้เย็นสนิทในกระทะก่อนที่จะลองตัด วัตถุดิบในการทำ บราวนี่คุกกี้แอนด์ครีมชีสเค้ก ขั้นตอนและวิธีการทำบราวนี่คุกกี้แอนด์ครีมชีสเค้ก เรียบเรียงและจัดทำโดย : club877

Read More
อาหารทานเล่น

บราวนี่ช็อกโกแลตมอลต์

บราวนี่ช็อกโกแลตมอลต์ ในความคิดของเรา บราวนี่ที่สมบูรณ์แบบคือแบบที่เคี้ยวด้านนอกและมีฟองด้านใน และบราวนี่ชุดนี้ก็แค่นั้นเอง พวกมันยิ่งน่าปรารถนามากขึ้นด้วยปริมาณมอลต์ที่ไม่คาดคิด นมผงมอลต์ช็อกโกแลตหรือวานิลลาผสมกับผงโกโก้เพื่อเพิ่มรสชาติอีกชั้นที่ไม่อาจต้านทานได้ ก่อนที่บราวนี่จะอบ ให้โรยนมมอลต์สับจำนวนหนึ่ง และเกลือทะเลที่ขุยเล็กน้อยโรยด้านบน ส่งผลให้ได้ท็อปปิ้งกรุบกรอบคาราเมลซึ่งมีมอลต์ เค็ม และหวานเท่ากัน ของหวานที่ทำง่ายนี้รับรองว่าจะต้องเป็นตัวโชว์อย่างแน่นอน วัตถุดิบในการทำ บราวนี่ช็อกโกแลตมอลต์ ขั้นตอนและวิธีการทำบราวนี่ช็อกโกแลตมอลต์ จัดทำโดย : club877

Read More
อาหารทานเล่น

Red Velvet Cake

Red Velvet Cake ของหวานนี้อุดมไปด้วยความเสื่อมโทรม เหมาะสำหรับทำในวันวาเลนไทน์หรือวันอื่นๆ ที่คุณต้องการให้เป็นของพิเศษ มันเหมือนกับบราวนี่กับเค้กกำมะหยี่สีแดงชิ้นหนึ่งที่แต่งงานกันและมีลูกที่เหมือนตอร์เต้คนนี้ เช่นเดียวกับเค้กเรดเวลเวท แป้งบราวนี่ถูกเติมด้วยสีผสมอาหารสีแดง และผลลัพธ์ที่ได้คือช็อกโกแลตก็เกือบจะเหลว เปลือกน้ำฅาลครีมชีสอัมพิลอย่างเป็นทางการใช้ของหวานอย่างเหนือชั้น โรยหน้าเป็นทางเลือก แต่ขอแนะนำเป็นอย่างยิ่ง เคล็ดลับระดับมืออาชีพ: หากต้องการหั่นเป็นชิ้นที่สะอาด ให้เช็ดมีดระหว่างการตัด วัตถุดิบในการทำ Red Velvet Cake ส่วนผสมสำหรับทำเค้ก ส่วนผสมสำหรับทำฟรอสติ้ง ขั้นตอนและวิธีการทำRed Velvet Cake เรียบเรียงและจัดทำโดย : ufabet

Read More
เทศกาลกินเจ
All Review
street food
อาหารทานเล่น

12เมนูอาหารต้อนรับ…เทศกาลกินเจ

เตรียมตัว ต้อนรับ เทศกาลกินเจ ด้วยการจัดสรรเมนู สำหรับเจนี้ แบบไม่จำเจ ได้ทั้งบุญ ได้ทั้งความอร่อย วันนี้เรามี 12 เมนูที่จะมาแนะนำกับค่ะ ต้อนรับ เทศกาลกินเจ ด้วย12 เมนู ดังนี้ เมนูที่1 เต้าหูเจ อาหารกินเล่น หรือจะกินแบบจริงจังก็ได้ ทอดร้อนๆ หอมๆ เป็นที่นิยมที่สุด ของเทศกาล ของคนที่กินเจ ทานพร้อมกันกับน้ำจิ้มก็ยิ่งอร่อย เมนูที่2 จับฉ่ายเจ เป็นเมนูที่ นิยมมากเช่นกัน ทำทานก็งานและ เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบทาน อาหารประเภททอด หรือของมันๆ นี่ช่วยได้เลย จับฉ่ายน้ำซุปร้อนๆทานคู่กับข้าวสวย ครบจบในเมนูเดียวค่ะ เมนูที่3 ข้าวโพดทอดเมนูของว่าง ที่แสนอร่อย ทานง่าย ทานเวลาไหนก็ได้ ข้าวโพดหวานๆ ช่วยเพิมพลังงานได้ดี เมนูที่4 หมี่ซั่ว เมนูง่ายๆ ที่เจอบ่อยให้หลายเทศกาล ไม่เพียงแต่เทศกาลกินเจ แต่ยังเป็นที่นิยมเวลาช่วงสาทจีน อีกเช่นกัน เป็นเมนูที่จัดว่าอิ่มและอร่อยจริงๆ ทั้งเส้น ทั้งผัด ที่ผัดเข้ากันได้ดี […]

Read More
บาร์บีคิวหมู
street food
วิธีทำอาหาร
อาหารทานเล่น

บาร์บีคิวหมู “สไตล์ฝรั่ง”

บาร์บีคิว ใครๆ ก็ต้องเคยทานใช่ไหมคะ วันนี้ เราจะสอนวิธีการทำให้ ไม่ยาก เพราะสามารถ ทำทานอยู่บ้านก็ได้ ทำเวลาไปเที่ยวปิกนิคกับเพื่อน กับครอบครัวก็ได้ และบาร์บีคิว นั่นไม่ใช่ว่าจะทำได้แค่หมู แต่ยังทำได้กับทุกอย่างที่เราอยากทานนั่นเอง ไม่ว่าจะเป็น บาร์บีคิวสไตล์ไทย บาร์บีคิวซี่โครงหมู บาร์บีคิวทะเล บาร์บีคิวเนื้อ หรือและแต่ได้เลยค่ะ ที่เราจะทำกัน วันนี้คือ บาร์บีคิวหมู สไตล์ฝรั่ง บาร์บีคิวหมู ที่จะทำวันนี้ก็จะเป็นสูตรง่ายๆ  เพราะตัวซอสที่เราจะทำกันวันนี้ รสชาติจะออกไปทางไม่หวานมาก แต่จัจัดจ้านนิดหน่อย รสชาติออกเผ็ดนิดๆ มีกลิ่นของเครื่องเทศ หอมๆ เรามาเริ่ม ในส่วนของการทำซอส การมักหมู ส่วนผสมอื่นๆ วิธีทำ จนพร้อมเสิร์ฟเลยค่า ขั้นตอนของ การหมักหมู  หมูสันนอก ที่เลาะผังพืดออก หั่นเป็นชิ้นประมาณ 2 * 2 ซม.  500 กรัม   น้ำมันรำข้าว  2  ช้อนโต๊ะ เกลือสมุทรป่น 1 ช้อนชา […]

Read More