All Review

โกปี๊ฮับ บางแสน ร้านติ่มซำ สูตรต้นตำหรับ

โกปี๊ฮับ บางแสน เป็นร้านติ่มซำ ที่เป็นสูตตรต้นตำหรับ เสิร์ฟร้อน พร้อมทาน และที่สำคัญนั้น เมนูของที่ร้าน ทั้งเครื่องดื่มและอาหาร มีมากกว่า 80 เมนู ไม่ว่าจะเป็น ติ่มซำ อาหารทอด บักกุ๊ดเต๋ ของหวานไอศกรีม บิงซู และยังมีมุมสวยๆไว้ให้ถ่ายรูปชิคๆ ทางร้านเป็นห้องแอร์เย็นๆ โกปี๊ฮับ บางแสน ร้านอาหารจีน ที่เหมาะกับการทานอะไรง่ายๆ และหลากหลาย อิ่มอร่อยสบายท้อง  เป็นร้านติ่มซำ ที่บรรยากาศที่แสนจะอบอุ่นสุดคลาสสิก ที่จะทำให้เรารู้สึกเหมืออยู่บ้าน ราคาย่อมเยา เรามาเริ่มกันเลยดีกว่าค่ะ ทางร้านเป็นบรรยากาศ ที่คงคอนเซ็ปของ ความคลาสสิก เฟอร์นิเจอร์ ส่วนใหญ่จะเป็นไม้ ที่ถูกจัดแจงในรูปแบบ การนำมาประยุกต์ แบบโมเดิร์น ร่วมสมัย ความคลาสสิก ที่รวมกันอย่างลงตัว ให้เหมือนบ้าน หรือร้านอาหารเก่าๆ และยังเปิดเพลงยุค 80’s-90’s ให้ฟังกัน สายชิคๆ ไม่ควรพลาด ร้านติ่มซำที่มากกว่าร้านติ่มซำ เพราะยังเป็นสถานที่ Hanguot ในตัวได้อีกด้วย โดยมีเมนูติ่มซำกว่า 30 […]

All Review

5 อาหารเกาหลี คนไทยชื่นชอบ

5 อาหารเกาหลี นั่นเป็นที่ชื่นชอบของคนไทยมาก ในยุคสมัยนี้ และแน่นอน อาหารเกาหลีนั่นมีความหลากหลายมาก ในวันนี้เราจะมาดูกันว่า มีอะไรบ้าง 5 อาหารเกาหลี นี้มีความหลากหลายและ ถูกจะจัดได้สวยไม่แพ้ชาติอื่นเช่นกัน มาเริ่มกันที่เมนูแรกเลย 1.    โพซั่ม (Bo-Ssam) เป็นหมูนึ่งห่อผัก แล้วทานพร้อมกับเครื่องเคียง เป็นอาหารหมวดแรก ที่คนไทยน่าจะชอบกันมาก เพราะว่าเน้นไปที่หมูๆ เนื้อๆ ไก่ๆ จานแรกของเราก็ คือ “โพซั่ม” จะมีลักษณะเป็นหมูสามชั้นนึ่ง ซึ่งบางร้านนึ่งมาเฉยๆ แต่บางร้านก็มีซอสกระเทียมใส่งา หรือจะเป็นซอสพริกราดมาด้วย และจะขาดไม่ได้ก็คือเครื่องเคียง ทานพร้อมกับเครื่องเคียงสุดอลังการ ไม่ว่าจะเป็น ผักกาดหอม กิมจิ ต้นหอม ฯลฯ ซึ่งร้านโพซั่มในบางร้านนั่น จะไม่ขายลูกค้าที่มาคนเดียวเพราะมันเยอะมาก ยกเว้นในกรณีที่ ว่าเราจะคอนเฟิร์มว่ากระเพาะเราแข็งแกร่ง และจะทานอาหาารชุด 2 คนทาน นั่นได้หมด ในส่วนของรสชาตินั่น หมูสามชั้นก็อร่อยอยู่แล้ว แต่ยังมีเครื่องเคียงเยอะอีกด้วย จับคู่ 5 อาหารอันนี้อันนั้น ทานคู่กันไป ถูกปากแบบไหนก็ทานแบบนั้น 2.    พุลถัก […]

All Review street food อาหารทานเล่น

12เมนูอาหารต้อนรับ…เทศกาลกินเจ

เตรียมตัว ต้อนรับ เทศกาลกินเจ ด้วยการจัดสรรเมนู สำหรับเจนี้ แบบไม่จำเจ ได้ทั้งบุญ ได้ทั้งความอร่อย วันนี้เรามี 12 เมนูที่จะมาแนะนำกับค่ะ ต้อนรับ เทศกาลกินเจ ด้วย12 เมนู ดังนี้ เมนูที่1 เต้าหูเจ อาหารกินเล่น หรือจะกินแบบจริงจังก็ได้ ทอดร้อนๆ หอมๆ เป็นที่นิยมที่สุด ของเทศกาล ของคนที่กินเจ ทานพร้อมกันกับน้ำจิ้มก็ยิ่งอร่อย เมนูที่2 จับฉ่ายเจ เป็นเมนูที่ นิยมมากเช่นกัน ทำทานก็งานและ เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบทาน อาหารประเภททอด หรือของมันๆ นี่ช่วยได้เลย จับฉ่ายน้ำซุปร้อนๆทานคู่กับข้าวสวย ครบจบในเมนูเดียวค่ะ เมนูที่3 ข้าวโพดทอดเมนูของว่าง ที่แสนอร่อย ทานง่าย ทานเวลาไหนก็ได้ ข้าวโพดหวานๆ ช่วยเพิมพลังงานได้ดี เมนูที่4 หมี่ซั่ว เมนูง่ายๆ ที่เจอบ่อยให้หลายเทศกาล ไม่เพียงแต่เทศกาลกินเจ แต่ยังเป็นที่นิยมเวลาช่วงสาทจีน อีกเช่นกัน เป็นเมนูที่จัดว่าอิ่มและอร่อยจริงๆ ทั้งเส้น ทั้งผัด ที่ผัดเข้ากันได้ดี […]

street food วิธีทำอาหาร อาหารทานเล่น

บาร์บีคิวหมู “สไตล์ฝรั่ง”

บาร์บีคิว ใครๆ ก็ต้องเคยทานใช่ไหมคะ วันนี้ เราจะสอนวิธีการทำให้ ไม่ยาก เพราะสามารถ ทำทานอยู่บ้านก็ได้ ทำเวลาไปเที่ยวปิกนิคกับเพื่อน กับครอบครัวก็ได้ และบาร์บีคิว นั่นไม่ใช่ว่าจะทำได้แค่หมู แต่ยังทำได้กับทุกอย่างที่เราอยากทานนั่นเอง ไม่ว่าจะเป็น บาร์บีคิวสไตล์ไทย บาร์บีคิวซี่โครงหมู บาร์บีคิวทะเล บาร์บีคิวเนื้อ หรือและแต่ได้เลยค่ะ ที่เราจะทำกัน วันนี้คือ บาร์บีคิวหมู สไตล์ฝรั่ง บาร์บีคิวหมู ที่จะทำวันนี้ก็จะเป็นสูตรง่ายๆ  เพราะตัวซอสที่เราจะทำกันวันนี้ รสชาติจะออกไปทางไม่หวานมาก แต่จัจัดจ้านนิดหน่อย รสชาติออกเผ็ดนิดๆ มีกลิ่นของเครื่องเทศ หอมๆ เรามาเริ่ม ในส่วนของการทำซอส การมักหมู ส่วนผสมอื่นๆ วิธีทำ จนพร้อมเสิร์ฟเลยค่า ขั้นตอนของ การหมักหมู  หมูสันนอก ที่เลาะผังพืดออก หั่นเป็นชิ้นประมาณ 2 * 2 ซม.  500 กรัม   น้ำมันรำข้าว  2  ช้อนโต๊ะ เกลือสมุทรป่น 1 ช้อนชา […]

วิธีทำอาหาร อาหารพื้นเมือง

ข้าวยำเกาหลี หรือ บีบิมบับ (BIBIMBAP)

   ที่มาของ ข้าวยำเกาหลี อาหารเกาหลีเหล่านี่ เป็น เพราะประเทศเกาหลีเป็น พื้นที่ทีติดทะเล และ อยู่ ใกล้ๆกับประเทศญี่ปุ่นกับประเทศจีน จึงเป็นปัจจัย สำคัญที่ ทำให้ประเทศเกาหลี ได้อารยธรรมของทั้งสองประเทศนี้มาปรับ ใช้ ในประเทศตัวเอง และ ประเทศเกาหลีนั่น ถูกค้นพบโดย Jo-seon ในศตวรรท ที่ 14 ในช่วงปี ค.ศ. 1592-1598 ที่ญี่ปุ่นได้บุกเข้ามายังประเทศเกาหลี แต่ ถึงแม้ประเทศเกาหลีจะไม่ได้ถูกเป็น เมืองขึ้น แต่ประเทศญี่ปุ่นนั้น ก็ยังคง ทิ้งวัฒนธรรมต่างๆ ไว้ในประเทศเกาหลี อยู่มากมายเช่น กัน เนืองจากนั้น จึกทำให้ประเทศเกาหลี กับ ประเทศญี่ปุ่น นั้นมีลักษณะ หลายๆอย่าง ไม่ว่าจะเสื้อผ้า ความเป็นอยู่ การดำรงชีวิต และอาหารเกาหลี นั่นก็ยังมีอะไรที่คล้ายๆกัน กับอาหารญี่ปุ่น ความน่าหลงใหลของ อาหารเกาหลี เช่น  ข้าวยำเกาหลี หลายๆปัจจัย ของประเทศเกาหลี ที่คนไทยมักให้ความสนใจมาก […]

About US

4ร้าน เด็ด ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ บางแสน

   ถ้าถามว่า ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ บางแสน ร้านอร่อย เด็ด ในวันนี้เราจะมาพาไปมาพิสูจน์กันว่าเลยว่าแต่ละร้านแซ่บ และแตกต่างกันอย่างไร ตัวอย่าง 5 ร้านวันนี้ ก็มี ก๋วยเตี๋ยวหน้ามน ก๋วยเตี๋ยวดู๋ดี๋ ก๋วยเตี๋ยวกระดูก ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟกั้งแม่เจริญ และ ก๋วยเตี๋ยวสุขนิยม ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ บางแสน ซึ่งมีมากมายให้เลือกชิม อร่อยมากน้อยนั้นก็ขึ้นอยู่กันรสปากของแต่ละคน 1. ก๋วยเตี๋ยวหน้ามน เป็นร้านที่คนเยอะมากๆ รสชาติเผ็ด เด็ด อร่อย ร้านหนึ่งเลยก็ว่าได้ ที่มีเมนูให้เลือกมากมายหลากหลาย ไม่ได้มีเพียงแค่ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ แต่ยังมีข้าว อีกด้วย แล้วที่สำคัญนั้น ทางฝั่งตรงข้ามยังเป็นร้านหน้ามนหนมหวาน ที่เป็นที่นิยมของสาวๆ สำหรับมานั่งทานขนม ทานเค้ก มีเครื่องดื่ม และถ่ายรูปสวยๆ กลับมากันที่ก๋วยเตี๋ยวกันก็จะมีที่ แนะนำเลยก็จะเป็นเส้นหมี่เหลืองเพราะเส้นเล็ก เหนียวนุ่ม อร่อย บวกกับรสชาติต้มย้ำที่ทานแบบไม่ต้องปรุงก็อร่อยแล้ว อย่าลืมมารองทานกันนะคะ 2. ก๋วยเตี๋ยว ดู๋ดี๋ เจ๊อุ๊ ร้านตั้งอยู่แถวๆ ทางหลัง ม. บูรพา เรื่องรสชาติ […]

All Review Drink

Unif all you need เครื่องดื่มผลิตภัณฑ์น้ำผักน้ำผลไม้

    Unif all you need เครื่องดื่มที่มีประโยชน์ ที่มีคุณค่าทางอาหาร ที่จำเป็นต่อร่างการที่เราควรรับประทานต่อวันเพิ่ม ในแต่ละวันที่เปรียบเสมือนเป็นการลัดขั้นตอนในการเพิ่มวิตามินต่างๆ ให้ร่างกาย ที่อุดมปด้วย วิตามิน A B C D E และ ใยอาหารที่ มีคุณค่าทางอาหาร แล้วการที่ร่างการจะดูดซับวิตามิน ต่างๆ นั้นอาจจะแตกต่างกัน บางคนร่างการอาจจะดูดซับได้ยาก บางคนอาจจะดูดซับได้งา่ย     Unif all you need ที่เป็นเครื่องดื่ม Funtional ที่เป็นผลิตจากแบรนด์ ยูนีฟ      ยูนีฟ ออล ยู นีด ที่เป็นที่ใครหลายๆ คนนั้นรู้จักแน่นอน แบรนด์ชั้นนำที่ผลิตเครื่องดื่มน้ำผักน้ำผลไม้ ที่สารคุณค่าทางอาหารให้เราได้ แล้วช่วยปัญหาส่วนใด ของร่างกายได้บ้างเพราะ เครื่องดื่มนี้ มีทั้งหมด 3สูตร เป็นตัวช่วยให้ร่างการได้รับวิตามิน และปรับสมดุล ล้างสารภายในร่างกาย แล้วแต่ละสูตร ผักและผลไม่ที่นำมาสกัดนั้น ก็จะแตกตามกันไป   เรามาเริ่มกันในความต่างของแต่ละสูตร 1.น้ำผักผลไม้สีเขียว ที่มีส่วนช่วยในการขับของเสียออกจากร่างกาย […]

All Review street food

6 ของอร่อยตอนกลางวัน เยาวราช

       เยาวราช ย่านของกินชื่อดังที่ใครๆก็รู้จักดี ไม่ว่าจะช่วงเวลาของตอนกลางวันและกลางคืน แล้วเนืองด้วยวันนี้เราจะพาไปลุยกันในช่วงเวลาตอนกลางวันว่ามีของกินอร่อยอะไรบ้าง ตอนกลางวันจะเป็นแหล่งของที่ช็อปราคาถูก ราคาส่ง ที่เหล่าพ่อค้าแม่ค้าล้วนต่างไปรับของมาขาย ซึ้ง เป็นตลาดเช้าถึงช่วงบ่ายๆ แต่ก็จะมีของกินอร่อยๆ ให้เราได้กินกันเลยค่า ช่วงกลางวันของ เยาวราช ที่หลายคนอาจจะไม่รู้ว่า ก็ยังมีของอร่อยด้วยเช่นเดียวกัน 1.เซี้ย เหล่ายี่ห้อ ข้ามหมูแดงแปลงหนาม        ร้านเด็ด ร้านดังหนึ่งร้านของเยาราชเลยก็ว่าได้ เมนูขึ้นชื่อ ของ เซี้ย เหล่ายี่ห้อ ก็จะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจากหมูแดง หมูกรอบ ที่เป็นสูตรเก่าแก่ดั่งเดิม มากว่า 70 ปี เริ่มทำการข้าว เมื่อปีพ.ศ. 2492  ซึ่งจุดเด่นคือ ไข่พะโล้ตุ๋นยาจีน ที่เครื่องพะโล้ตุ๋นจนเข้าเนื้อ สรรพคุณที่ดีต่อร่างกายหลายๆอย่าง หมูแดงก็ใช้เนื้อสันนอก ที่ไม่ติดมัน หมูกรอบก็กรอบมาก อร่อยมากเลยทีเดียว ทานพร้อมกับน้ำราดสูตรพิเศษของร้าน เซี้ย เหล่ายี่ห้อ แล้วที่ขาดไม่ได้คือน้ำซุป  เกี๊ยวกุ้ง หรือเกี๊ยวหมู อร่อยครบรสเลยทีเดียวค่ะ เปิดทำการขาย ทุกวัน เวลา 7:30 – […]

วิธีทำอาหาร อาหารพื้นเมือง

น้ำพริกอ่อง “อาหารพื้นเมืองภาคเหนือ”

 น้ำพริกอ่อง เป็นอาหารพื้นเมืองภาคเหนือ ที่ล้วนแล้วใครๆก็ต่างรู้จักดีเลยก็ว่าได้ เป็นอาหารที่ อยู่คู่กับชาวเหนือ และชาวไทย มาโดยตลอด โดยเฉพาะเมื่อมีงานบุญ หรืองานรับแขกบ้าน แขกเมือง จะต้องมีอาหารชนิดนี้ อยู่ในขันโตก ซึ่ง ขันโตกหรือ โตก ก็คือ ภาชนะที่สำหรับวางอาหารสำหรับชาวล้านนนา ชนิดหนึ่งที่ มีลักษณะทรงกลม ทำด้วยหวายหรือ ทำด้วยไม้ ความกว้างมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 เซนติเมตรขึ้นไป โดยมีเชิงสูง ประมาณ 1 ฟุต เอาไว้ใช้วางอาหาร แล้วทุกคนจะนั่งล้อมวงขันโตก เพื่อรับประทานอาหาร ขันโตกมี 3 แบบ เริ่มจาก ขันโตกหลวง ขันโตกฮาม ขันโตกน้อย ที่โดยส่วนใหญ่จะต้องมีน้ำพริกชนิดนี้ที่เป็นอาหารพื้นบ้านพื้นเมืองของชาวเหนือ รสชาติของ น้ำพริกอ่อง อาหารพื้นเมืองภาคเหนือ    ความเผ็ดที่ได้มาจากพริก ความเปรี้ยวที่ได้มาจากมะเขือเทศหรือมะเขือส้ม และรสเค็มจากถั่วเน่า  ส่วนผสมทั้งสามอย่างนี้ ทำให้น้ำพริกมีสีแดงส้ม น้ำพริกจะมีลักษณะคล้ายหมูสับผัด จะไม่ได้เหมือนน้ำพริกทั่วๆไป ที่รวมเป็นเนื้อผสมเดียวกัน แต่จะเป็นลักษณะ เป็นน้ำพริกแบคลุกคลิก หรือใสจนเหมือนน้ำแกงก็ว่าได้ และเป็นน้ำพริกที่นิยมทานคู่กับกากหมู […]

All Review street food

5 ร้านข้าวมันไก่ชลบุรี หาทานง่าย รสชาติเด็ด

    5 ร้านข้าวมันไก่ชลบุรี อาหารริมทาง หรือ street food เป็นอาหารที่หาทานได้ง่ายในชีวิตประจำวัน ราคาย่อมเยา รสชาติอร่อย ที่บางร้านอาจจะเป็นร้านเท่ามีการเป็นมายาวนาน เป็น 10 ปี หรือ หลาย 10 ปี ก็ว่าได้ ถ้าไม่อร่อยจริง คง ไม่เสิร์ฟความอร่อยได้นานขนาดนี้ และข้าวมันไก่ ที่อร่อยจะต้องมี ข้าวมัน ที่หอม นุ่ม อร่อย ไก่นุ่น หอมเครื่องเทศอ่อน น้ำซุปหวาน หอม อร่อยกลมกล่อม และที่สำคัญ หรือหัวใจของความอร่อย คือ น้ำจิ้ม ต้อง ครบรส ช่วยชูรสให้ข้าวมันไก่ อร่อยยิ่งขึ้น มาเริ่มจาก 5 ร้านข้าวมันไก่ชลบุรี 1.ข้าวมันไก่ ตะวันออก ชลบุรี  จัดได้ว่าเป็นร้านเด็ดร้านดังของชลบุรีเลยก็ว่าได้ ที่เปิดมานาน ไก่ที่ถูกต้มด้วยเตาถ่าย สูตรดั่งเดิม ที่มีความใส่ใจทุกกระบวนการทำ ทุกขั้นตอน ไก่นุ่มไม่แห้งจนเกินไป หอม […]

Back To Top