คาโบนาร่า สปาเกตตี้ใครๆก็ชอบกินสปาเก็ตตี้คาโบนาร่าเพราะว่าเป็นเมนู ที่ทานง่ายหอมหวานเข้มข้น ได้ชิมแล้วค่อยๆก็ต้องหลงรักกันทั้งนั้นวันนี้เราอยากจะมา
แนะนำวิธีการทำสปาเก็ตตี้คาโบนาร่าในแบบฉบับคนงบน้อย กลางเดือนแล้วไม่มีเงินเข้าร้านอาหารแล้ว T_T
ซึ่งจะใช้วัตถุดิบไม่มากแล้วก็สามารถทำได้ในงบประมาณที่จำกัดไม่ต้องใช้วัตถุดิบอะไรหรูหรามากมายก็จะได้คาโบนาร่าจานอร่อยเหมือนกับที่คุณไปทานในร้านอาหารเลย
ซึ่งวันนี้เราจะใช้ตัวเส้นจากมาม่าเกาหลีรสชีส(ห่อสีเหลือง)ซึ่งทุกๆคนน่าจะเคยเห็นการตามซุปเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ
การที่เราใช้มาม่าเกาหลีรสชีสนี้จะช่วยทำให้ สปาเก็ตตี้คาโบนาร่าของเรามีความเผ็ดขึ้นมาเล็กน้อยก็จะไม่เลี่ยนจนเกินไป
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
วัตถุดิบ คาโบนาร่า
-มาม่าเกาหลีรสชีส
-ไข่ไก่(ไข่แดง)
-นมสด
-ชีส (มีหรือไม่มีก็ได้)
-ไส้กรอก,แฮม ตามชอบ
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
หลังจากที่เราเตรียมวัตถุดิบพร้อมแล้วก็มาเริ่มทำกันได้เลย
วัตถุดิบต่างๆก็มีเพียงเท่านี้ เริ่มแรกเราจะนำมาเส้นไปต้มให้สุกก่อนใครชอบสุขมากสุขน้อยแค่ไหนก็เลือกได้เลยแต่โดยส่วนใหญ่แล้วการต้มมาม่าเกาหลีจะใช้เวลาอยู่ที่ประมาณ 7-8 นาทีก็จะกำลังพอดี
หลังจากที่เราต้มเส้นจนสุกแล้ว ให้ถ่ายน้ำออกและเหลือน้ำแค่พอขลุกขลิก หลังจากนั้นก็ให้เราใส่นมสดลงไปให้พอท่วมเส้น พอนมสดเริ่มเดือด
เราก็จะใส่ผงปรุงของมาม่าเกาหลีลงไปแล้วก็คนให้เข้ากันหลังจากนั้นพอทุกอย่างเริ่มเข้ากันดีเราก็จะทำการใส่แฮม หรือไส้กรอกที่เราเตรียมไว้ในช่วงนี้ได้เลย
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o
พอทุกอย่างทุกเข้ากันดีแล้วก็ให้คุณปิดไฟแล้วก็นำไข่แดงใส่ลงไป การใส่ไข่แดงในขั้นตอนมีก็จะทำให้สปาเก็ตตี้คาโบนาร่าของเรามีความข้นมากยิ่งขึ้นโดยที่ไม่จำเป็นจะต้องใส่แป้งมัน
แล้วถ้าใครที่มีชีสอยู่ที่บ้านก็สามารถที่จะใส่ชีสลงไปในขั้นตอนนี้ได้ด้วยก็จะช่วยเพิ่มความเข้มข้นและความหอมให้กับสปาเก็ตตี้จานโปรดของคุณได้มากขึ้น
o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o o