Day: March 26, 2024
วิธีทำอาหาร
เต้าหู้เสียบไม้กับสลัดมะเขือเทศ
เต้าหู้เสียบไม้กับสลัดมะเขือเทศ เป็นมื้อเย็นมังสวิรัติที่ง่ายและอิ่มนี้อุดมไปด้วยโปรตีนที่พร้อมรับประทานในเวลาไม่ถึง 30 นาที คุณจะต้องทำมื้อเย็นมังสวิรัติที่อัดแน่นไปด้วยโปรตีนนี้ซ้ำ มันเบาแต่เต็มไปด้วยรสชาติ เต้าหู้ก้อนเสียบไม้เสียบไม้ ปรุงรสด้วย za’atar ซึ่งเป็นเครื่องเทศแบบตะวันออกกลางที่มักปรุงด้วยไธม์ มาจอแรม ซูแมค และเมล็ดงา มันมีกลิ่นหอมและเป็นต้นไม้และจะเติมชีวิตชีวาและรสชาติให้กับทุกสิ่งในฤดูกาล เต้าหู้เป็นเปลือกที่สวยงามบนตะแกรงในขณะที่ด้านในยังคงนุ่มและสลัดมะเขือเทศแตงกวามะกอกคู่หูเพิ่มความสดชื่นและความเอร็ดอร่อย ครีมฮัมมูสไม่เพียงเพิ่มโปรตีนเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับสมดุลสูตรเต้าหู้เสียบไม้นี้ด้วยเนื้อครีมที่น่ารื่นรมย์ เตรียมขนมปังพิต้าอุ่นๆ ไว้พร้อมเสิร์ฟอาหารเย็น Tip : สำหรับตัวเลือกมังสวิรัติอื่น Halloumi จะทดแทนเต้าหู้ได้เป็นอย่างดี Halloumi เป็นชีสไซปรัสที่มักทำจากนมแพะและนมแกะ และมีจุดหลอมเหลวสูงเหมาะสำหรับการย่าง ปรุงแบบเดียวกับเต้าหู้ โดยพลิกบ่อยๆ จนเป็นสีทองประมาณ 5 นาที วัตถุดิบในการทำ เต้าหู้เสียบไม้กับสลัดมะเขือเทศ ขั้นตอนและวิธีการทำเต้าหู้เสียบไม้กับสลัดมะเขือเทศ Tip : หากคุณไม่มีเตาย่างหรือกระทะย่าง ให้ใช้กระทะเหล็กหล่อหรือกระทะไม่ติดอื่นๆ ผัดเต้าหู้ เรียบเรียงและเสนอโดย : ufa877
Read More