วิธีทำอาหาร
วิธีทำอาหาร – ของอร่อยจากอาหารไทยและอาหารต่างประเทศ ความแตกต่างทางวัฒนธรรม ที่น่าหลงไหล น่าลิ้มลอง อาหารที่หาทานได้ง่ายๆ สะดวกในการกินเที่ยวเล่น ที่มีความหลากหลาย ในการเลือกช็อป เลือกกิน เลือกทำ
วิธีทำอาหาร
แซนด์วิชสลัดถั่วชิกพี
แซนด์วิชสลัดถั่วชิกพี เป็นทางเลือกมังสวิรัติที่ดีสำหรับทูน่าในแซนด์วิชง่ายๆ นี้และเป็นแซนด์วิชที่มีเส้นใยสูงมาก (ถั่วชิกพีหนึ่งถ้วยมีไฟเบอร์มากถึง 35 กรัม ซึ่งโดยพื้นฐานแล้วคือไฟเบอร์ทั้งหมดที่คุณต้องการในหนึ่งวัน!) มังสวิรัติในแซนวิชสลัดไก่คลาสสิกรุ่นถั่วชิกพีนี้เป็นมิตรกับอาหารกลางวันมาก ใช้โยเกิร์ตแทนมายองเนสเพื่อให้ได้โปรไบโอติกที่ดีต่อสุขภาพ เลเยอร์แซนด์วิชด้วยผักกาดหอมใบแดง ถั่วงอก หรือกะหล่ำปลีหั่นบางๆ ตามชอบ! หรือข้ามขนมปังและเพลิดเพลินกับมันบนหรือข้างสลัดผักสด รวดเร็ว ง่ายดาย และอร่อย วัตถุดิบในการทำ แซนด์วิชสลัดถั่วชิกพี ขั้นตอนและวิธีการทำแซนด์วิชสลัดถั่วชิกพี เรียบเรียงและจัดทำโดย : สมัคร ufabet ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** […]
Read More
วิธีทำอาหาร
สเต็กแฮงเกอร์กับซอสพริกแดงคั่ว
สเต็กแฮงเกอร์กับซอสพริกแดงคั่ว เนื้อและมันฝรั่งได้รับการอัปเกรดอย่างมีชีวิตชีวาที่นี่ โดยได้รับความอนุเคราะห์จากซอสสีแดงเข้มข้นที่ทำจากพริกแดง ย่าง กระเทียม น้ำส้มสายชู ปาปริก้ารมควัน และน้ำมันมะกอกเล็กน้อยแม้ว่าซอสจะเข้ากับสเต็กได้ชัดเจน แต่คุณอาจต้องการจำสูตรไว้เพราะซอสจะเข้ากับไก่หรือปลาด้วย เป็นดาวสารพัดประโยชน์! นี่เป็นมื้อเย็นสุดสัปดาห์ที่แสนง่ายที่รับรองว่าคุณจะพอใจ สเต็กเนื้อนุ่มและเข้มข้นจับคู่กับซอสรสจัดจ้านที่ทำจากพริกแดงคั่วใส่ขวด กระเทียม น้ำส้มสายชู ปาปริก้ารมควัน และน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ถั่วเขียวจะหยิบถ่านดีๆ ขึ้นมาในกระทะ ในขณะที่สเต็กพักไว้เพื่อลดเวลาในครัว ในขณะเดียวกัน มันฝรั่งขนาดพอดีคำก็กำลังอยู่ในเตาอบที่กำลังสวยและเป็นสีทอง เคล็ดลับมือโปร : เพิ่มซอสนี้ลงในรายการของคุณ เนื่องจากเข้ากันได้ดีกับไก่หรือปลาเช่นกัน วัตถุดิบในการทำ สเต็กแฮงเกอร์กับซอสพริกแดงคั่ว ขั้นตอนและวิธีการทำสเต็กแฮงเกอร์กับซอสพริกแดงคั่ว จัดทำโดย : ufa877
Read More
วิธีทำอาหาร
Veggie Patties
สูตร Veggie Patties อาหารอเนกประสงค์นี้ช่วยให้คุณใช้สิ่งที่คุณมีอยู่ และเพิ่มพลังผักให้สูงสุด หลักปฏิบัติของสูตรไส้ผักกรอบนี้ดัดแปลงมาจาก Carleigh Bodrug ผู้เขียนPlantYou: Scrappy Cookingคือความยืดหยุ่น ส่วนผสมผักเป็นเหมือนเกมเล็กๆ น้อยๆ ในการเลือกการผจญภัยของคุณเอง คุณสามารถเลือกระหว่างสควอชฤดูร้อนหรือซูกินี บรอกโคลีหรือดอกกะหล่ำ ใบผักชีฝรั่งหรือขึ้นฉ่าย และแป้งถั่วชิกพีหรือแป้งอเนกประสงค์ ช่วยลดของเหลือโดยให้คุณใช้สิ่งที่คุณมีอยู่ในขณะเดียวกันก็ให้ทางเลือกสำหรับขนมพายที่ปราศจากกลูเตนและเสริมโปรตีนด้วยแป้งถั่วชิกพี “ไข่เมล็ดแฟลกซ์” ซึ่งเป็นเพียงส่วนผสมของเมล็ดแฟลกซ์บดกับน้ำ ช่วยให้สูตรนี้เป็นมังสวิรัติและยึดส่วนผสมไว้เพื่อไม่ให้ไส้แตก วัตถุดิบในการทำ Veggie Patties ขั้นตอนและวิธีการทำVeggie Patties Tip : แช่แข็งไส้ในภาชนะสุญญากาศได้นานถึง 2 เดือนหรือแช่เย็นได้นานถึง 3 วัน หากคุณมีหม้อทอดไร้น้ำมัน ก็เหมาะที่จะนำไปทอดอีกครั้ง เรียบเรียงโดย : ufa877
Read More
วิธีทำอาหาร
สเต็กย่างกับมันฝรั่งเสียบไม้
เนื้อและมันฝรั่งได้รับการปรุงแบบย่างในสูตรอาหารช่วงฤดูร้อนนี้ ซึ่งจับคู่ สเต็กย่างกับมันฝรั่งเสียบไม้ และหอมแดง อาหารทั้งหมดทำง่ายๆภายในหนึ่งชั่วโมง อาหารเหล่านี้จะถูกผูกเข้ากับมายองเนสทาร์รากอนรสเปรี้ยว สเต็กและมันฝรั่งที่ย่างจนสุกกำลังดีอาจเป็นเรื่องยากที่จะเข้าใจผิด เข้าสู่รูปแบบการย่างที่เน้นการย่าง ซึ่งจับคู่สเต็กเนื้อนุ่มกับมันฝรั่งเสียบไม้หอมแดง คุณจะนึ่งผักในไมโครเวฟอย่างรวดเร็วเพื่อให้สามารถปรุงควบคู่ไปกับสเต็กได้ เมื่อจับคู่กับมายองเนสทาร์รากอนรสเปรี้ยว ผลลัพธ์ที่ได้น่าจะเป็นอาหารมื้อเย็นกลางแจ้งที่ใครๆ ก็ทานได้ไปอีกหลายปี เสิร์ฟพร้อมไวน์แดงสีอ่อน เช่น ปิโนต์ นัวร์ หรือทาร์ตขาว เช่น Sauvignon Blanc วัตถุดิบในการทำ สเต็กย่างกับมันฝรั่งเสียบไม้ ขั้นตอนและวิธีการทำสเต็กย่างกับมันฝรั่งเสียบไม้ จัดทำโดย : ufa877
Read More
วิธีทำอาหาร
Jelly Sufganiyot
ไม่ว่าคุณจะทำโดนัทเนื้อนุ่มสำหรับเทศกาลหรืออาหารมื้อสาย รับรองว่า Jelly Sufganiyot จะต้องถูกใจคุณอย่างแน่นอน หากความสมบูรณ์แบบเป็นของหวาน คงจะเป็นเยลลี่โดนัท ที่เรียกว่า sufganiyot ในภาษาฮีบรู เนื้อนุ่มและฟูเป็นพิเศษพร้อมไส้ผลไม้ในปริมาณที่พอเหมาะ และเหมาะสำหรับเทศกาลฮานุคคา มีลูกจันทน์เทศเล็กน้อยในแป้ง ซึ่งให้ความอบอุ่นอันน่ารื่นรมย์และละเอียดอ่อน Tip : คุณสามารถผสมไส้ผลไม้โดยใช้แยมเนื้อเนียนใดก็ได้ เพียงหลีกเลี่ยงแยมซึ่งมีชิ้นผลไม้อยู่ด้วยซึ่งจะทำให้ยากต่อการบีบสเปรดลงในโดนัท วัตถุดิบในการทำ Jelly Sufganiyot ขั้นตอนและวิธีการทำJelly Sufganiyot เรียบเรียงและเสนอโดย : ufa877
Read More
วิธีทำอาหาร
ไก่กรอบมัสตาร์ดน้ำผึ้ง
สูตร ไก่กรอบมัสตาร์ดน้ำผึ้ง นี้ เป็นการผสมผสานระหว่างมัสตาร์ดน้ำผึ้งกับแพนโก มัสตาร์ดน้ำผึ้งจะทาบนต้นขาไก่ที่ติดหนัง เคลือบด้วยแพนโกแล้วอบ มัสตาร์ดช่วยให้เนื้อไก่มีกลิ่นหอมและช่วยให้ต้นขาชุ่มฉ่ำ ในขณะที่เนื้อแพนโกเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทองกรอบอย่างสมบูรณ์แบบ เสิร์ฟต้นขาเนื้อฉ่ำๆ คู่กับสลัดหัวกะหล่ำที่ทำจากยี่หร่า กะหล่ำปลี และแอปเปิ้ล แถมยังมีมันฝรั่งทอดอีกด้วย เพราะใครๆ ก็ชอบมันฝรั่งทอด วัตถุดิบในการทำ ไก่กรอบมัสตาร์ดน้ำผึ้ง ขั้นตอนและวิธีการทำไก่กรอบมัสตาร์ดน้ำผึ้ง จัดทำโดย : ufa877 ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** […]
Read More
วิธีทำอาหาร
ผัดไส้กรอกและเห็ด
ผัดไส้กรอกและเห็ด ซึ่งเป็นอาหารจานเข้มข้นและแสนอร่อยที่ทำจากถั่วขาวและเนื้อสัตว์ เช่น ไส้กรอก หมู และเป็ด เริ่มต้นด้วยการย่างเห็ดที่ฉีกเป็นชิ้นๆ แทนการหั่นหรือสับ นี่เป็นความตั้งใจเนื่องจากการฉีกขาดทำให้เกิดขอบที่ขรุขระซึ่งจะกลายเป็นสีน้ำตาลและกรอบอย่างสวยงาม จากนั้นหัวหอม แครอท และคีลบาซาจะปรุงในน้ำมันมะกอกเพื่อทำให้สีอ่อนลงก่อนที่จะเติมถั่วแคนเนลลินีและโหระพา น้ำมันมะกอกในปริมาณที่พอเหมาะช่วยจำลองความเข้มข้นของคาสซูเลต์ที่แท้จริง ทุกอย่างจะเคี่ยวในเตาอบจนข้นและมีกลิ่นหอม สัมผัสสุดท้ายในสูตร Cassoulet ไส้กรอกนี้คือขนมปังกรอบวิเศษ วัตถุดิบในการทำ ผัดไส้กรอกและเห็ด ขั้นตอนและวิธีการทำผัดไส้กรอกและเห็ด จัดทำโดย : ufa877
Read More
วิธีทำอาหาร
Pluot Crumble
เมนู Pluot Crumble Pluot (พลูออต) เป็นผลไม้ลูกผสมที่มีสีแดงเข้มของลูกพลัมและความหวานอมเปรี้ยวของแอปริคอต หากคุณสามารถหาพลูออตสำหรับของหวานผลไม้นี้ได้ ให้ใช้แอปริคอตและลูกพลัมสดผสมแทน ผลไม้หินชนิดใดก็ตามที่คุณใช้จะเข้า กันได้ดีกับท็อปปิ้งสตรูเซลที่มีกลิ่นหอมและถั่วซึ่งทำจากพิสตาชิโอและอบเชยเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาหนึ่งลูก เท่านี้ก็พร้อมแล้ว! ขนมชิ้นนี้คือใช้เวลาเตรียมเพียง 15 นาที (ขอบคุณเตาอบที่ทำหน้าที่ที่เหลือ) ของหวานในฤดูร้อนนี้ชุ่มฉ่ำ น้ำเชื่อม และน่าทึ่งมาก ท็อปปิ้งด้วยสตรูเซลที่มีกลิ่นหอมและถั่ว เราคิดว่าถั่วพิสตาชิโอและอบเชยควรเป็นเพื่อนสนิทของพลูโอต์ พลูออตเป็นผลไม้ลูกผสมที่มีสีแดงเข้มของลูกพลัม ความหวานอมเปรี้ยวของแอปริคอต และความชุ่มฉ่ำที่คุณปรารถนาในการอบแบบนี้ หากคุณหาพลูออตไม่ได้ ให้ใช้แอปริคอตสดกับลูกพลัมผสมกันก็ใช้ได้ดี วัตถุดิบในการทำ Pluot Crumble ขั้นตอนและวิธีการทำPluot Crumble จัดทำโดย : ufa877
Read More
วิธีทำอาหาร
พายแอปเปิ้ล
พายแอปเปิ้ล เป็นของหวานสไตล์อเมริกันคลาสสิกและสามารถรับประทานได้ตลอดทั้งปี อาหารวีแกนนี้ถือเป็นเมนูยอดนิยมที่ต้องใช้เปลือกพายที่ทำจากพืชซึ่งเต็มไปด้วยแอปเปิ้ล อบเชย และน้ำตาล พร้อมด้วยน้ำมะนาวสดเล็กน้อยเพื่อความสมดุล วัตถุดิบในการทำ พายแอปเปิ้ล ขั้นตอนและวิธีการทำพายแอปเปิ้ล เรียบเรียงโดย : สมัคร ufabet *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** *** ***
Read More
วิธีทำอาหาร
Minestrone
Minestrone ซุปอิตาเลียนแสนอร่อยที่ใส่ถั่วและพาสต้านี้ใช้ผักแทบทุกชนิดที่คุณมีอยู่ ปฏิเสธไม่ได้ว่าการต้มซุปหม้อใหญ่เป็นแนวทางในการใช้ผักให้หมด อย่างไรก็ตาม ความงามของMinestroneก็คือความอร่อยที่เรียกได้ว่าเป็นมื้อเย็นเลยทีเดียว ในสูตรอาหารมิเนสโตรเน่อเนกประสงค์นี้โดย Tamar Adler ผู้เขียนตำราอาหารนิรันดร์คุณสามารถเลือกผักใบเขียว ผัก และถั่วได้ นอกจากนี้ยังมีเรื่องน่าประหลาดใจด้วยส่วนผสมที่คาดไม่ถึงซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติน้ำซุปให้เข้มข้น นั่นก็คือซาลามิ เป็นการปรับแต่งเล็กๆ น้อยๆ ที่ยกระดับน้ำซุป Minestrone ชอบความช่วยเหลือจาก Parmesan ที่มาเสิร์ฟ แต่ริคอตต้าปริมาณเล็กน้อย เพสโต้หนึ่งหยด หรือเทปเนดมะกอกหนึ่งช้อนเต็ม ทำให้ซุปมีรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น วัตถุดิบในการทำ Minestrone ขั้นตอนและวิธีการทำMinestrone เรียบเรียงและจัดทำโดย : ufa877
Read More